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Descripción

Set de Madera Bamboo para Sushi
6 piezas

• Tabla de Bamboo ancho – largo – alto: 20x38x2 cm
• Piedra de sal ancho – largo – alto: 10,5x20x3 cm.
• Bowls porcelana: 3 unidades. Medidas 6 cm de diámetro x 2,5cm de altura.
• Plato piezas Sushi ancho – largo – alto : 8x18x2 cm
El Bloque de Sal sirve para cocinar a la parrilla, así como para enfriar, presentar y servir. Con esta técnica de cocción, la carne y el pescado se mantienen jugosos con muy poquito aceite, y las verduras conservan su frescura crujiente. Durante la cocción de los alimentos, se libera la cantidad justa de sal, que a su vez es rica en oligoelementos, como calcio, potasio y magnesio, además de proporcionar un sabor exquisito a cada plato.
Ideal para cocina sin grasa y para intensificar el sabor del tártar, carpaccio, sushi, ensaladas, salmón ahumado, e incluso postres