Plancha de fundición, dos hornallas - BARBERO

$940,00

12 cuotas de $108,40

Descripción del producto

BARBERO - FUNDICION DE HIERRO

Plancha para dos hornallas

Disponible en 3 modelos: liso, rayado, combinado

Los productos de hierro fundido sobrepasan las funciones de otros materiales, en cuanto a las propiedades de calentamiento uniforme y retención de calor.
Además de ser extramadamente duraderos, los productos BARBERO representan una nueva moda para cocinar al "estilo tradicional".
Ideales para asados.

Curado del utensillo: se denomina "curado" al proceso por el cual el aceite es absorvido por el hierro para dar como resultado una capa antiadherente, a prueba de óxido. Se deben seguir los siguientes pasos :
1 - Retire del utensillo las piezas que no sean de hierro.
2 - Lave el utensillo con un cepillo de cerdas plásticas, agua caliente y jabón. Luego enjuaguelo y séquelo bien. Puede hacerlo colocándolo unos minutos sobre la hornalla encendida.
3 - Con cuidado de no quemarse, aplique una delgada capa de de aceite vegetal, manteca o grasa animal sobre la superficie interna y externa del utensillo.
Luego colóquelo unos 20 min en horno precalentado a 180º C apróx. Y finalmente déjelo enfriar.

De esta manera su utensillo habrá sido curado. Si usted lo desea, puede repetir esta operación para mejorar la calidad del curado.

No lavar con lavavajillas ni con esponja de acero.  Con el cuidado correcto, y tras su uso la superficie del utensillo se volverá muy suave, negra y brillante; y tan antiadherente como el teflón.

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