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Descripción

Cuchillo profesional Chef III de Boker con cacha recurvada que optimizan su adaptación a la plama de la mano. mango realizado en resina acetal POM. Hoja de acero inoxidable 440, con notable capacidad de corte, buena resistencia al óxido, y gran  facilidad para mentener el filo con una simple pasada de chaira.

  • Largo Total: 29 m
  • Largo de la Hoja 17,5 CM
  • Espesor 2,3 MM
  • Cabo 11,5 CM
  • Largo de la hoja 17,5 CM