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Cuchillo cerámica blanco con mango de color
¿Por qué elegir cuchillos de cerámica?
• Son sumamente afilados y más ligeros que los tradicionales.
• No se oxidan, no se corroen ni desafilan.
• Son súper higiénicos: no transmiten sabores ni olores de un alimento a otro ya que su superficie no es porosa.
• Impiden la oxidación de los alimentos.
Recomendaciones a la hora de usar cuchillos de cerámica
• Utilizar sólo en tablas de madera, bambú o plástico, nunca sobre superficies duras como el mármol.
• No usar el lateral de la hoja para aplastar alimentos.
• Ya que no se afilan, se debe proteger su hoja y guardar cuidadosamente.En el caso de afilarlo hacerlo con afilador especialmente diseñado para este tipo de superficies.
