Bifera Eterna de Aluminio Rectificado con Tapa

$2.148,30

  • Apropiada para la cocción de todo tipo de carnes asadas. Adecuada para una familia tipo (4 porciones).
  • Aleación de alta calidad y gran conductibilidad de calor.
  • Fondo exterior que posibilita un aprovechamiento máximo de calor.
  • Grueso espesor de las paredes que mantiene el calor de las comidas.
  • Inalterables a abolladuras, deformaciones o roturas.
  •  Tapa de cierre hermético que impide la evaporación.


Alto: 70 mm
Diámetro: 300 mm
Litros: con tapa
Porciones: s/d

¿Cómo  preservar sus ollas?
Antes de comenzar a cocinar con una olla rectificada, usted debe "curarla" de la siguiente forma: calentar con prudencia, olla y tapa, luego frotar con un trozo de grasa vacuna hasta derretirse, pagar el fuego, dejar curar unos minutos hasta que se enfríe la olla y enjuagar con agua caliente, secar bien.
Las ollas anti-adherente no requieren cura.
¿Cómo mantenerlas nuevas?
Para mantenerlas siempre nuevas, aconsejamos utilizar líquido limpiador y además: para la parte exterior, lavar con agua, jabón utilizando trapo rejilla, y la base, bordes de las asas y la tapa, pulir con esponja de bronce.
Para el interior, en las piezas de aluminio rectificado (pulidas) fregarlas con esponjas de acero. En las piezas con antiadherente limpiarlas con paño, esponja de fibra.
Una vez lavadas, debe secarlas perfectamente y guardarlas destapadas.
¿Cómo mantener siempre brillantes sus piezas?
Usted notará que con el tiempo pueden aparecer manchas, causadas por minerales, y sales de agua, por frituras o por el calor excesivo, que no afectan en nada el uso de las piezas. Para volver a dejarlas como nuevas, cortar un limón con cascara incluida y llénela con agua hasta el borde, hágala hervir unos 10 minutos hasta que desaparezca las manchas. Luego friegue con esponja de acero y algún líquido limpiador, seque bien y aplique "la cura".
¿Cómo eliminar olores desagradables?
El aroma a ajo, cebolla, pescado pueden eliminarse haciendo hervir una cuchara de vinagre por litro de agua durante unos minutos. Luego, enjuague, seque y guarde.
¿Cómo preservar el recubrimiento antiadherente?.
1.- No precalentar las ollas con antiadherente sin contenido. Esto hace que el antiadherente se aglobe y levante.
2.- Siempre utiliza elementos aptos para la cocción en dicha pieza, artículos de goma o madera. Nunca utensilios metálicos, ni siquiera para servir los alimentos. 
3.- El lavado debe realizarse con suma suavidad, por lo que proponemos poner en remojo unos minutos con agua hirviendo la olla para ablandar o despegar por si solo restos de comida. Utilizando siempre los artículos y productos adecuados para dicho proceso, agua jabonosa o detergente no abrasivo y esponjas suaves, como las que acompaña al producto cuando es adquirido.